Esaurito
Kaak
7.00 €
Peso netto: 400 g
Esaurito
6
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Naan ghandi
Il Naan Ghandi è un biscotto tradizionale della pasticceria persiana, amato per la sua consistenza leggera e il suo profumo delicato. Questi biscotti sono realizzati con ingredienti semplici e genuini, decorati spesso con semi di papavero o sesamo, e rappresentano la scelta perfetta per chi desidera un dolce non eccessivamente stucchevole da gustare in ogni momento della giornata.
• Peso netto: 450g.
• Gusto: dolcezza equilibrata con note di vaniglia e burro.
• Consistenza: friabile, croccante e leggera.
• Origine: Iran.
Uvetta verde
L'uvetta verde è ottenuta dalla disidratazione naturale di uve a bacca bianca senza semi, selezionate per la loro dolcezza e il loro colore brillante. Questo processo concentra gli zuccheri e i nutrienti del frutto, offrendo uno snack dalla polpa tenera, dal gusto delicatamente acidulo e ricco di energia pronta all'uso.
• Peso netto: 300g.
• Gusto: dolce con una punta di acidità rinfrescante.
• Consistenza: morbida, carnosa e senza semi.
• Origine: Iran.
Boccioli di rosa
I boccioli di rosa essiccati sono ottenuti dalla raccolta prematura di fiori selezionati, essiccati delicatamente per preservarne l'integrità, il colore tenue e il profumo inebriante. Questo ingrediente ornamentale e aromatico è perfetto per aggiungere un tocco di eleganza visiva e una nota floreale raffinata a bevande, dolci e piatti della tradizione.
* Peso netto: 50g.
* Gusto: delicato, floreale e leggermente dolce.
* Consistenza: boccioli interi, leggeri e fragili.
* Origine: Iran.
Nokhod – Ceci tostati salati
Sono uno snack tradizionale salutare, croccante e nutriente. Ottenuti attraverso un processo di essiccazione e tostatura lenta, questi ceci mantengono intatte le loro proprietà nutrizionali, offrendo una consistenza friabile e un sapore intenso che ricorda la nocciola.
- Peso netto: 300 g
- Gusto: tostato, leggermente farinoso e saporito.
- Caratteristiche: ricchi di fibre e proteine vegetali, poveri di grassi.
Neshasteh gandom – Amido di grano
L'Amido di Frumento Golha è un ingrediente purissimo estratto dal chicco di grano, noto per la sua consistenza fine e polverosa. A differenza della farina, l'amido è composto quasi esclusivamente da carboidrati complessi, il che lo rende un agente addensante e strutturante eccezionale per ricette sia dolci che salate.
- Peso netto: Solitamente 200g o 400g (verificare sulla confezione)
- Aspetto: Polvere bianca finissima, impalpabile.
- Brand: Golha
Pesteh – Pistacchi
I pistacchi persiani sono rinomati a livello mondiale per il loro sapore ricco e la qualità superiore. Grazie al clima ideale delle regioni di coltivazione, questi pistacchi sviluppano un aroma intenso e una polpa croccante.
- Peso netto: 300 g
- Gusto: intenso, burroso e aromatico, con un perfetto equilibrio di sapidità.
- Origine: Iran
Badam – Mandorle premium
Rappresentano il top di gamma della frutta secca. Sono caratterizzate da frutti interi, di grandi dimensioni e privi di imperfezioni estetiche. Questa selezione garantisce una polpa soda, croccante e un sapore dolce e pulito, tipico delle migliori coltivazioni.
- Peso netto: 300 g
- Gusto: dolce, delicato e persistente
Tokhme aftabgardoon – Semi di girasole
