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Pesteh – Pistacchi

7.00 €

I pistacchi persiani sono rinomati a livello mondiale per il loro sapore ricco e la qualità superiore. Grazie al clima ideale delle regioni di coltivazione, questi pistacchi sviluppano un aroma intenso e una polpa croccante.
– Peso netto: 300 g
– Gusto: intenso, burroso e aromatico, con un perfetto equilibrio di sapidità.
– Origine: Iran

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Descrizione

I pistacchi persiani sono rinomati a livello mondiale per il loro sapore ricco e la qualità superiore. Grazie al clima ideale delle regioni di coltivazione, questi pistacchi sviluppano un aroma intenso e una polpa croccante.
– Peso netto: 300 g
– Gusto: intenso, burroso e aromatico, con un perfetto equilibrio di sapidità.
– Origine: Iran

Informazioni aggiuntive
Peso 0.3 kg

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Ceetos

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Caldo

Gaz – Torrone

13.00 €
 Gaz è il gioiello della pasticceria di Isfahan, un torrone morbido e arioso unico al mondo. Realizzato con ingredienti nobili e arricchito da un'altissima percentuale di pistacchi selezionati, si distingue per la sua consistenza setosa e il profumo inebriante di acqua di rose. È un dolce che incarna l'eleganza millenaria della tavola persiana. • Peso netto: 300g. • Gusto: dolcezza floreale bilanciata dalle note tostate del pistacchio. • Consistenza: morbida, gommosa e vellutata (non dura). • Origine: Iran (Isfahan).
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Caldo

Nokhodchi al Pistacchio

8.00 €
I Nokhodchi sono tra i dolci più amati della tradizione persiana, famosi per la loro incredibile leggerezza. Realizzati con farina di ceci finissima e arricchiti con granella di pistacchio di alta qualità, questi biscotti a forma di piccolo trifoglio si sciolgono letteralmente in bocca, sprigionando un aroma delicato di cardamomo e acqua di rose. • Peso netto: 600g. • Gusto: dolce, nocciolato (ceci tostati) con note di pistacchio e cardamomo. • Consistenza: estremamente friabile, vellutata al palato. • Origine: Iran.
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Nabat

2.70 €
Il Nabat è una forma tradizionale di zucchero cristallizzato, arricchito con pregiati filamenti di zafferano che gli conferiscono un colore dorato e un aroma inconfondibile. Questi cristalli di zucchero, puri e croccanti, rappresentano l'abbinamento più classico e raffinato per addolcire le bevande calde nella cultura mediorientale. • Peso netto: 150g. • Gusto: dolcezza intensa con note floreali di zafferano. • Consistenza: cristalli solidi e brillanti. • Origine: Iran.
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Uvetta verde

4.00 €
L'uvetta verde è ottenuta dalla disidratazione naturale di uve a bacca bianca senza semi, selezionate per la loro dolcezza e il loro colore brillante. Questo processo concentra gli zuccheri e i nutrienti del frutto, offrendo uno snack dalla polpa tenera, dal gusto delicatamente acidulo e ricco di energia pronta all'uso. • Peso netto: 300g. • Gusto: dolce con una punta di acidità rinfrescante. • Consistenza: morbida, carnosa e senza semi. • Origine: Iran.
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Gerdoo – Noci premium

5.00 €
Rappresentano una selezione superiore di noci, scelti per la loro integrità, il calibro grande e il colore chiaro. Questa varietà è caratterizzata da una freschezza ottimale e da un profilo aromatico ricco e rotondo, prive di note amare eccessive. - Peso netto: 200 g - Gusto: ricco, burroso con un retrogusto dolce.
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Khalale badam – Mandorle a fette

2.80 €
Sono ottenute da mandorle pelate di alta qualità, tagliate sottilmente. Questo formato è estremamente versatile in cucina, ideale per aggiungere una nota croccante e un sapore delicato di frutta secca sia a preparazioni dolci che salate. - Peso netto: 100 g - Gusto: dolce, delicato - Marca: Pamir
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Kashke khoshk – Kashk essiccato

3.00 €
È un concentrato di yogurt o latte fermentato, ridotto in piccoli pezzi e fatto essiccare fino a diventare duro. È noto per il suo sapore estremamente intenso, acidulo e sapido. In questa forma solida, è un prodotto a lunghissima conservazione, utilizzato sia come snack che come base per zuppe e creme. - Peso netto: 200 g - Gusto: molto aspro e salato. - Consistenza: dura e granulosa.
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Tokhme aftabgardoon – Semi di girasole salato

2.50 €

Semi di girasole naturali e di alta qualità, confezionati per preservarne la freschezza. Uno snack leggero, croccante e nutriente, ideale come fonte di energia naturale o come ingrediente versatile per arricchire i tuoi piatti.

- Peso netto: 200 g - Gusto: delicato, tipico del seme al naturale. - Caratteristiche: con sale

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