Boccioli di rosa
5.00 €
I boccioli di rosa essiccati sono ottenuti dalla raccolta prematura di fiori selezionati, essiccati delicatamente per preservarne l’integrità, il colore tenue e il profumo inebriante. Questo ingrediente ornamentale e aromatico è perfetto per aggiungere un tocco di eleganza visiva e una nota floreale raffinata a bevande, dolci e piatti della tradizione.
* Peso netto: 50g.
* Gusto: delicato, floreale e leggermente dolce.
* Consistenza: boccioli interi, leggeri e fragili.
* Origine: Iran.
21 disponibili
Boccioli di Rosa (Gole Mohammadi – گل محمدی)
La rosa Damascena, conosciuta in Iran come Gole Mohammadi, è considerata una delle varietà più pregiate al mondo per la sua straordinaria intensità aromatica. Questi boccioli vengono raccolti a mano all’alba, quando la concentrazione di oli essenziali è massima, e rappresentano un elemento iconico non solo della cucina, ma anche della cultura e della cosmesi naturale persiana.
Consigli d’uso:
* Infusi e Tè: aggiungi due o tre boccioli direttamente nella tua tazza di tè nero o verde per profumarlo naturalmente; sono ottimi anche per creare tisane rilassanti se abbinati a cardamomo e zafferano.
* Decorazione Dolci: utilizza i boccioli interi per guarnire torte, budini (come il Fereni), gelati o biscotti, donando un aspetto scenografico e professionale alle tue creazioni.
* Cucina Creativa: possono essere sbriciolati sul riso pilaf o aggiunti a miscele di spezie per carni bianche per conferire un aroma esotico e sofisticato.
* Uso Benessere: oltre all’uso alimentare, possono essere aggiunti all’acqua del bagno per un momento di relax aromatico o utilizzati per profumare delicatamente i cassetti della biancheria.
Conservazione:
* Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare diretta per evitare lo sbiadimento del colore.
* Consiglio: trattandosi di fiori molto delicati, si consiglia di conservarli in un contenitore rigido o di vetro per evitare che i boccioli si schiaccino, mantenendo così intatta la loro splendida forma originaria.
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| Peso | 0.052 kg |
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