Neshasteh gandom – Amido di grano
L'Amido di Frumento Golha è un ingrediente purissimo estratto dal chicco di grano, noto per la sua consistenza fine e polverosa. A differenza della farina, l'amido è composto quasi esclusivamente da carboidrati complessi, il che lo rende un agente addensante e strutturante eccezionale per ricette sia dolci che salate.
- Peso netto: Solitamente 200g o 400g (verificare sulla confezione)
- Aspetto: Polvere bianca finissima, impalpabile.
- Brand: Golha
Morabbaye beh – Marmellata di mele cotogne
Morabbaye balang – Marmellata di cedro
È una specialità agrumata dal profumo inconfondibile e ricercato. Realizzata con le scorze pregiate dell'agrume, questa conserva offre un'esperienza sensoriale unica, unendo una dolcezza delicata a note fresche e balsamiche.
- Peso netto: 420 g
- Gusto: agrumato, intenso e aromatico, con una piacevole nota fresca.
Shahd – Miele in favo
Un connubio perfetto tra la dolcezza dello sciroppo e la purezza del miele in favo. Questo prodotto offre un'esperienza visiva e gustativa unica, portando in tavola l'autenticità del miele così come viene creato in natura.
- Peso netto: 485 g
- Gusto: dolcezza intensa e avvolgente, con la piacevole consistenza cerosa e naturale del favo di miele.
Shireh khorma – Sciroppo di datteri
Un dolcificante naturale eccezionale, denso e dal colore bruno intenso. Ottenuto esclusivamente dalla spremitura e concentrazione dei migliori datteri, offrendo un'alternativa sana e ricca di energia allo zucchero raffinato.
- Peso netto: 320 g
- Gusto: dolcezza profonda e corposa, con note che ricordano il caramello e il malto
- Origine: Iran.
Shireh tooth – Sciroppo di gelso
Un elisir naturale ottenuto dalla lavorazione dei gelsi bianchi più dolci. Una melassa densa e priva di zuccheri aggiunti, amata per le sue proprietà ricostituenti e il suo gusto unico.
- Peso netto: 320 g
- Gusto: dolcezza delicata e mielata con un retrogusto fruttato tipico del gelso bianco
- Origine: Iran.
Shireh anjir – Sciroppo di fichi
Un elisir naturale dalla consistenza densa e dal colore ambrato scuro. Racchiude tutta la dolcezza dei fichi maturati al sole, offrendo un concentrato purissimo di sapore e nutrienti senza l'aggiunta di zuccheri raffinati.
- Peso netto: 320 g
- Gusto: dolcezza avvolgente e fruttata, con note ricche che ricordano il miele e il caramello naturale
- Origine: Iran.
Morabbaye Havij – Marmellata di carote
Una confettura dal gusto unico e solare, pilastro della tradizione persiana. La Marmellata di Carote 1&1 è preparata con carote fresche selezionate, offrendo una dolcezza naturale e una consistenza ricca e genuina.
- Peso: 350 g
- Caratteristiche: prodotto pastorizzato, senza coloranti o aromi artificiali
- Origine: Iran.