Shireh anjir – Sciroppo di fichi
5.00 €
Un elisir naturale dalla consistenza densa e dal colore ambrato scuro. Racchiude tutta la dolcezza dei fichi maturati al sole, offrendo un concentrato purissimo di sapore e nutrienti senza l’aggiunta di zuccheri raffinati.
– Peso netto: 320 g
– Gusto: dolcezza avvolgente e fruttata, con note ricche che ricordano il miele e il caramello naturale
– Origine: Iran.
4 disponibili
Lo sciroppo di fichi (Shireh anjir) è una delle prelibatezze più antiche della tradizione persiana. Viene ottenuto attraverso la lenta cottura dei fichi fino a raggiungere una densità vellutata che ne preserva tutte le proprietà benefiche. È un prodotto naturale al 100%, noto per essere una fonte eccellente di energia, fibre e sali minerali.
Questo nettare scuro è ideale per chi desidera un’alternativa naturale e genuina ai dolcificanti industriali, portando in tavola il sapore autentico dei frutti della terra iraniana.
Consigli d’uso:
• Colazione e benessere: perfetto da gustare al mattino mescolato con yogurt bianco, kefir o spalmato sul pane caldo insieme a della crema di noci o mandorle.
• Dolcificante naturale: una scelta eccellente per arricchire pancake, waffle, macedonie di frutta o per dolcificare tisane e tè senza alterarne troppo il profilo aromatico.
• Pasticceria: utilizzalo come topping per gelati alla crema, budini o per dare una nota morbida e profumata a torte e biscotti fatti in casa.
• Abbinamenti: si sposa sorprendentemente bene con formaggi stagionati o erborinati, creando un contrasto dolce-salato molto raffinato.
Conservazione:
• Per mantenere la qualità e il sapore originale, conserva il vasetto in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l’utilizzo, assicurati di chiudere bene il tappo per evitare la cristallizzazione degli zuccheri naturali.
| Peso | 0.55 kg |
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