Shireh khorma – Sciroppo di datteri
5.00 €
Un dolcificante naturale eccezionale, denso e dal colore bruno intenso. Ottenuto esclusivamente dalla spremitura e concentrazione dei migliori datteri, offrendo un’alternativa sana e ricca di energia allo zucchero raffinato.
– Peso netto: 320 g
– Gusto: dolcezza profonda e corposa, con note che ricordano il caramello e il malto
– Origine: Iran.
12 disponibili
Lo sciroppo di datteri (Shireh khorma) è uno degli alimenti più nutrienti della tradizione mediorientale. Viene prodotto estraendo il succo dai datteri maturi e facendolo bollire lentamente fino a ottenere una consistenza sciropposa e vellutata. È composto al 100% da datteri, senza l’aggiunta di conservanti o zuccheri esterni, il che lo rende una fonte preziosa di potassio, magnesio e fibre.
Questo elisir nero è perfetto per chi cerca una carica di energia naturale, essendo facilmente digeribile e ricco di proprietà ricostituenti per l’organismo.
Consigli d’uso:
• Tradizione: ideale per una colazione sostanziosa, mescolato alla tahina (Ardeh) e gustato con pane fresco.
• Dolcificante alternativo: ottimo per sostituire il miele o lo sciroppo d’acero su pancake, waffle o per dolcificare yogurt e porridge.
• Pasticceria: perfetto per dare un colore ambrato e un aroma unico a torte, biscotti e barrette energetiche fatte in casa.
• Marinate originali: può essere usato in piccole quantità per glassare carni bianche o arrosti, creando una crosticina agrodolce deliziosa.
Conservazione:
• Il prodotto va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Grazie all’alta concentrazione naturale di zuccheri della frutta, si mantiene a lungo. Dopo l’apertura, assicurarsi di chiudere bene il tappo; se conservato in frigorifero, la consistenza diventerà più densa, mentre a temperatura ambiente resterà più fluido.
| Peso | 0.55 kg |
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