Morabbaye Havij – Marmellata di carote
3.50 €
Una confettura dal gusto unico e solare, pilastro della tradizione persiana. La Marmellata di Carote 1&1 è preparata con carote fresche selezionate, offrendo una dolcezza naturale e una consistenza ricca e genuina.
– Peso: 350 g
– Caratteristiche: prodotto pastorizzato, senza coloranti o aromi artificiali
– Origine: Iran.
16 disponibili
La marmellata di carote (Morabbaye Havij) di 1&1 è uno dei prodotti più iconici della dispensa persiana. Realizzata con una ricetta semplice e tradizionale, questa confettura trasforma le carote in una prelibatezza dolce e profumata, caratterizzata da un colore arancio brillante e una texture vellutata con piccoli pezzi di carota candita.
È la scelta ideale per chi desidera una colazione diversa dal solito, sana e ricca di sapore.
Consigli d’uso:
• Colazione tradizionale: il modo più autentico per gustarla è accompagnata da pane caldo e un velo di burro o panna rappresa (Kaymak).
• Abbinamenti: grazie alla sua dolcezza non stucchevole, si sposa a meraviglia con formaggi freschi o caprini per un aperitivo gourmet.
Pasticceria: perfetta come ripieno per biscotti o per guarnire torte allo yogurt e dessert al cucchiaio.
Informazioni tecniche:
• Ingredienti: carote, zucchero, acqua, acido citrico.
• Conservazione: dopo l’apertura, conservare in frigorifero per preservarne la fragranza.
| Peso | 0.55 kg |
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