Shirini keshmeshi – Biscotti con uvetta

I biscotti tradizionali con uvetta (Keshmeshi) sono tra i dolci più amati in Iran, serviti tipicamente durante l’ora del tè. Questi biscotti richiamano la ricetta casalinga, utilizzando farina di frumento e uvetta di alta qualità per garantire una consistenza che si scioglie in bocca. Sono lo snack ideale per chi cerca un dolce semplice ma ricco di storia gastronomica.

Consigli d’uso:
• Momento del Tè: accompagnali a un bicchiere di tè nero persiano bollente per un’esperienza autentica.
• Merenda: ottimi da soli come spuntino pomeridiano o per colazione insieme a una bevanda calda.
• Ospitalità: grazie alla loro confezione generosa, sono perfetti da offrire agli ospiti come piccolo pensiero dolce.

Conservazione:
• Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere bene la confezione per mantenere la fragranza.