Lavashak amarena

Peso netto: 500 g

Il Ghareghrouth è un prodotto caseario tradizionale unico, ottenuto attraverso la lunga e lenta bollitura del siero di latte fino a ottenere una pasta densa e scura. Caratterizzato da un sapore intensamente aspro e sapido, è uno degli ingredienti più iconici della cultura nomade e rurale persiana, apprezzato sia come snack audace che come potente insaporitore in cucina. • Peso netto: 170g. • Gusto: estremamente aspro, pungente e salato. • Consistenza: solida o pastosa, simile a una caramella gommosa dura. • Origine: Iran.

L'uvetta verde è ottenuta dalla disidratazione naturale di uve a bacca bianca senza semi, selezionate per la loro dolcezza e il loro colore brillante. Questo processo concentra gli zuccheri e i nutrienti del frutto, offrendo uno snack dalla polpa tenera, dal gusto delicatamente acidulo e ricco di energia pronta all'uso. • Peso netto: 300g. • Gusto: dolce con una punta di acidità rinfrescante. • Consistenza: morbida, carnosa e senza semi. • Origine: Iran.

  È un prodotto di alta qualità composto da pistacchi sgusciati, pelati e tagliati a lamelle sottili. Grazie al suo colore verde vibrante e al sapore caratteristico, è uno degli ingredienti più pregiati per la decorazione e l'arricchimento di piatti dolci e salati. - Peso netto: 100 g - Gusto: ricco, nocciolato e leggermente dolce - Marca: Pamir

Snack persiano tradizionale, croccante e dorato, preparato con farina di cereali e spezie secondo la tradizione iraniana. Ideale come snack o per arricchire piatti tipici. - Peso netto: 300 g - Gusto: delicato e leggermente speziato, con note di curcuma e cereali tostati