Albalu torshak

Il Ghareghrouth è un prodotto caseario tradizionale unico, ottenuto attraverso la lunga e lenta bollitura del siero di latte fino a ottenere una pasta densa e scura. Caratterizzato da un sapore intensamente aspro e sapido, è uno degli ingredienti più iconici della cultura nomade e rurale persiana, apprezzato sia come snack audace che come potente insaporitore in cucina. • Peso netto: 170g. • Gusto: estremamente aspro, pungente e salato. • Consistenza: solida o pastosa, simile a una caramella gommosa dura. • Origine: Iran.

L'uvetta verde è ottenuta dalla disidratazione naturale di uve a bacca bianca senza semi, selezionate per la loro dolcezza e il loro colore brillante. Questo processo concentra gli zuccheri e i nutrienti del frutto, offrendo uno snack dalla polpa tenera, dal gusto delicatamente acidulo e ricco di energia pronta all'uso. • Peso netto: 300g. • Gusto: dolce con una punta di acidità rinfrescante. • Consistenza: morbida, carnosa e senza semi. • Origine: Iran.

Sono ottenute da mandorle pelate di alta qualità, tagliate sottilmente. Questo formato è estremamente versatile in cucina, ideale per aggiungere una nota croccante e un sapore delicato di frutta secca sia a preparazioni dolci che salate. - Peso netto: 100 g - Gusto: dolce, delicato - Marca: Pamir

Una specialità persiana autentica dal carattere vivace e rinfrescante. É ottenuto esclusivamente da frutti di corniolo selezionati, ridotti fino a ottenere una polpa densa dal sapore inconfondibile. - Peso netto: 320 g - Gusto: intensamente aspro, con una leggera nota sapida naturale - Origine: Iran.