Poodre Zanjebil – Zenzero in polvere
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Una spezia pregiata dal carattere pungente e riscaldante, ottenuta dalla macinazione della radice di zenzero essiccata. Questo prodotto è un ingrediente versatile, ideale per arricchire con una nota speziata e vivace sia ricette dolci che salate.
– Peso netto: 100 g
– Gusto: piccante, agrumato e leggermente legnoso
– Origine: Iran.
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Descrizione
Una spezia pregiata dal carattere pungente e riscaldante, ottenuta dalla macinazione della radice di zenzero essiccata. Questo prodotto è un ingrediente versatile, ideale per arricchire con una nota speziata e vivace sia ricette dolci che salate.
– Peso netto: 100 g
– Gusto: piccante, agrumato e leggermente legnoso
– Origine: Iran.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.11 kg |
|---|
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