Halim
L'Halim è una specialità tradizionale del Medio Oriente, una pietanza ricca e nutriente che unisce grano tenero e carne (solitamente tacchino o agnello) in una consistenza densa e vellutata. Questa versione già pronta in lattina permette di gustare in pochi minuti un piatto che richiede normalmente ore di lenta cottura, garantendo un pasto genuino, proteico e altamente saziante.
• Peso netto: 480g.
• Gusto: delicato, cerealicolo e leggermente sapido.
• Consistenza: cremosa, densa e omogenea.
• Origine: Iran.
Ghaimeh bademjan – Stufato di melanzane
È uno dei piatti pronti più amati della cucina persiana. Questo stufato ricco e saporito unisce la delicatezza delle lenticchie gialle e della morbidezza delle melanzane, il tutto cucinato in una densa salsa di pomodoro.
- Peso netto: 460 g
- Gusto: ricco, leggermente acidulo e speziato, con una consistenza vellutata
Mirza ghasemi – Antipasto di melanzane
È un celebre antipasto vegetariano della cucina persiana a base di melanzane grigliate, pomodoro e aglio. Questo piatto pronto offre il tipico sapore affumicato della ricetta originale, preparata secondo le tradizioni delle regioni settentrionali dell'Iran.
- Peso netto: 420 g
- Gusto: intenso e affumicato, con una decisa nota di aglio e pomodoro
Sabzi sorkh shodeh – Verdure fritte
Un mix di verdure fresche selezionate, già tritate e fritte in olio vegetale. Questo preparato è una base pronta all'uso che facilita la preparazione di numerosi stufati e piatti tradizionali, garantendo l'aroma ricco delle verdure soffritte a regola d'arte.
- Peso netto: 460 g
- Gusto: Saporito, erbaceo e tostato
Khoresht bamieh – Stufato di okra
È uno stufato prelibato a base di okra, cucinata in una saporita salsa di pomodoro. Questo piatto pronto offre una combinazione bilanciata di verdure e carne, ideale per chi cerca un pasto sano e completo dal sapore autentico.
- Peso netto: 420 g
- Gusto: delicato e aromatico, con la consistenza unica dell'okra che arricchisce il sugo
Kabuli Palaw – Conserva di riso
È un piatto pronto che racchiude i sapori ricchi e speziati della tradizione afghana. Questa preparazione combina riso basmati a chicco lungo con tenera carne di manzo, carote dolci e uvetta, creando un equilibrio perfetto tra note salate e dolci.
- Peso netto: 350 g
- Gusto: aromatico e speziato, con un contrasto dolce-salato dato da carote e uvetta.
