Crema di melanzane gilani
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Halim
L'Halim è una specialità tradizionale del Medio Oriente, una pietanza ricca e nutriente che unisce grano tenero e carne (solitamente tacchino o agnello) in una consistenza densa e vellutata. Questa versione già pronta in lattina permette di gustare in pochi minuti un piatto che richiede normalmente ore di lenta cottura, garantendo un pasto genuino, proteico e altamente saziante.
• Peso netto: 480g.
• Gusto: delicato, cerealicolo e leggermente sapido.
• Consistenza: cremosa, densa e omogenea.
• Origine: Iran.
Kabuli Palaw – Conserva di riso
È un piatto pronto che racchiude i sapori ricchi e speziati della tradizione afghana. Questa preparazione combina riso basmati a chicco lungo con tenera carne di manzo, carote dolci e uvetta, creando un equilibrio perfetto tra note salate e dolci.
- Peso netto: 350 g
- Gusto: aromatico e speziato, con un contrasto dolce-salato dato da carote e uvetta.
