zuppa di noodles Gilani
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Mirza ghasemi – Antipasto di melanzane
È un celebre antipasto vegetariano della cucina persiana a base di melanzane grigliate, pomodoro e aglio. Questo piatto pronto offre il tipico sapore affumicato della ricetta originale, preparata secondo le tradizioni delle regioni settentrionali dell'Iran.
- Peso netto: 420 g
- Gusto: intenso e affumicato, con una decisa nota di aglio e pomodoro
Sabzi sorkh shodeh – Verdure fritte
Un mix di verdure fresche selezionate, già tritate e fritte in olio vegetale. Questo preparato è una base pronta all'uso che facilita la preparazione di numerosi stufati e piatti tradizionali, garantendo l'aroma ricco delle verdure soffritte a regola d'arte.
- Peso netto: 460 g
- Gusto: Saporito, erbaceo e tostato
Khoresht bamieh – Stufato di okra
È uno stufato prelibato a base di okra, cucinata in una saporita salsa di pomodoro. Questo piatto pronto offre una combinazione bilanciata di verdure e carne, ideale per chi cerca un pasto sano e completo dal sapore autentico.
- Peso netto: 420 g
- Gusto: delicato e aromatico, con la consistenza unica dell'okra che arricchisce il sugo
Kabuli Palaw – Conserva di riso
È un piatto pronto che racchiude i sapori ricchi e speziati della tradizione afghana. Questa preparazione combina riso basmati a chicco lungo con tenera carne di manzo, carote dolci e uvetta, creando un equilibrio perfetto tra note salate e dolci.
- Peso netto: 350 g
- Gusto: aromatico e speziato, con un contrasto dolce-salato dato da carote e uvetta.
