Il pepe nero macinato è ottenuto da grani di pepe interi accuratamente selezionati e lavorati per preservare la loro intensità aromatica originale. Questa spezia universale offre un calore pungente e immediato, ideale per rifinire ogni piatto con una nota decisa e profumata. • Peso netto: 90g. • Gusto: pungente, caldo e leggermente legnoso. • Consistenza: polvere macinata fine. • Origine: Iran.

Lo scalogno in polvere è ottenuto dalla disidratazione e finissima macinazione di bulbi selezionati, offrendo un aroma più dolce e raffinato rispetto alla classica cipolla. Questa spezia pronta all'uso concentra tutto il sapore dello scalogno fresco in una forma versatile, ideale per arricchire i piatti con una nota gourmet immediata. • Peso netto: 50g. • Gusto: dolce, aromatico e meno pungente dell'aglio. • Consistenza: polvere finissima e impalpabile. • Origine: Iran.

Un ingrediente fondamentale della cucina persiana, ottenuto dalla macinazione di lime neri essiccati. Questa polvere offre una nota agrumata unica e profonda, perfetta per bilanciare i sapori nei piatti a cottura lenta. - Peso netto: 100 g - Gusto: intensamente aspro, agrumato e leggermente amaro con note fermentate - Origine: Iran.