L'Orzo Perlato è un cereale versatile e nutriente, sottoposto a un processo di raffinazione che rimuove il rivestimento esterno per renderlo più rapido da cuocere. È un ingrediente fondamentale per zuppe, minestre e stufati della cucina tradizionale, apprezzato per la sua consistenza morbida ma compatta. - Peso netto: 900 g - Gusto: delicato, tendente al dolce con note di nocciola

È ottenuta dalla macinazione fine di chicchi di riso selezionati. È un ingrediente estremamente versatile, naturalmente privo di glutine, utilizzato sia nella pasticceria tradizionale che come addensante leggero per salse e vellutate. La sua texture impalpabile garantisce risultati delicati e setosi. - Peso netto: 300 g - Gusto: neutro e leggero