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قره‌قروث (کشک خشک)
Il Ghareghrouth è un prodotto caseario tradizionale unico, ottenuto attraverso la lunga e lenta bollitura del siero di latte fino a ottenere una pasta densa e scura. Caratterizzato da un sapore intensamente aspro e sapido, è uno degli ingredienti più iconici della cultura nomade e rurale persiana, apprezzato sia come snack audace che come potente insaporitore in cucina.
• Peso netto: 170g.
• Gusto: estremamente aspro, pungente e salato.
• Consistenza: solida o pastosa, simile a una caramella gommosa dura.
• Origine: Iran.
بادام نمکی – بادام سوخاری
آنها از طریق فرآیند پخت خشک به دست می‌آیند که عطر طبیعی آنها را افزایش می‌دهد و بافتی فوق‌العاده ترد به آنها می‌دهد. بو دادن، طعم شیرین بادام خام را به طعمی شدیدتر و برشته‌تر تبدیل می‌کند و آنها را به یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین میان وعده‌ها تبدیل می‌کند.
- وزن خالص: ۲۵۰ گرم - طعم: شدید، آجیلی و معطر. - ثبات: بسیار ترد و شکننده.
خلاله پسته – خلال پسته
È un prodotto di alta qualità composto da pistacchi sgusciati, pelati e tagliati a lamelle sottili. Grazie al suo colore verde vibrante e al sapore caratteristico, è uno degli ingredienti più pregiati per la decorazione e l'arricchimento di piatti dolci e salati.
- Peso netto: 100 g
- Gusto: ricco, nocciolato e leggermente dolce
- Marca: Pamir
کشک خشک – کشک خشک
È un concentrato di yogurt o latte fermentato, ridotto in piccoli pezzi e fatto essiccare fino a diventare duro. È noto per il suo sapore estremamente intenso, acidulo e sapido. In questa forma solida, è un prodotto a lunghissima conservazione, utilizzato sia come snack che come base per zuppe e creme.
- Peso netto: 200 g
- Gusto: molto aspro e salato.
- Consistenza: dura e granulosa.
Banane essicate
Sono uno snack naturale e nutriente, ottenuto da pere selezionate e disidratate per preservarne la dolcezza e le proprietà. Senza grassi aggiunti, rappresentano una scelta sana per una pausa energetica durante la giornata.
- Peso netto: 100 g
- Gusto: dolce, delicato e leggermente mielato.
- Marca: NHF (Natural Healthy Food)
توخمه کادو – تخم کدو
