Gelatina di kiwi
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Naan ghandi
Alu bakhar – Prugne seche
Le prugne secche Alu Bakhar sono ottenute dalla disidratazione di frutti maturi e selezionati, offrendo un concentrato naturale di dolcezza e benessere. Questo processo preserva le fibre e i nutrienti essenziali, risultando in uno snack dalla polpa morbida e succosa, ideale per chi cerca una ricarica di energia sana e gustosa.
• Peso netto: 400g.
• Gusto: dolce, ricco e vellutato.
• Consistenza: polposa e tenera.
• Origine: Iran.
Uvetta verde
Neshasteh gandom – Amido di grano
L'Amido di Frumento Golha è un ingrediente purissimo estratto dal chicco di grano, noto per la sua consistenza fine e polverosa. A differenza della farina, l'amido è composto quasi esclusivamente da carboidrati complessi, il che lo rende un agente addensante e strutturante eccezionale per ricette sia dolci che salate.
- Peso netto: Solitamente 200g o 400g (verificare sulla confezione)
- Aspetto: Polvere bianca finissima, impalpabile.
- Brand: Golha
Badam namaki – Mandorle tostate
Sono ottenute attraverso un processo di cottura a secco che ne esalta l'aroma naturale e ne rende la consistenza incredibilmente croccante. La tostatura trasforma il sapore dolce della mandorla cruda in una nota più intensa e tostata, rendendole uno degli snack più amati e versatili.
- Peso netto: 250 g - Gusto: intenso, nocciolato e fragrante. - Consistenza: molto croccante e friabile.
